סדנת מתקדמים

סדנה זו מיועדת לכל מי שמעוניין לקבל כלים מקצועיים ולהכיר את עולם הזילוף לעומק, יש לעבור סדנת מתחילים ולצבור ניסיון זילוף.
הסדנה מועברת כסדנה אישית או קבוצתית.

הסדנה הינה מעשית- המשתתפת מקבלת עוגה אותה היא מעצבת לפי בחירתה ולוקחת לביתה, ליווי ותמיכה 24/7 בעמוד הפייסבוק ובאתר “נעמה האופה” וחוברת מתכונים וטיפים אשר תעזור בהמשך דרכה.

סדנה קבוצתית-

מה נלמד?
– מהו המתכון הנכון לקצפת ומה הם המרקמים השונים לעיטוף ולזילוף עוגה
– תפקידם של מתאמים ומגוון צנתרים שונים
– עיטוף עוגה בצורה חלקה ומקצועית
– עיטוף עוגה באפקט האיירבראש/ אומברה (2 פסי צבע העשויים מקצפת כחלק מהעיטוף החלק בעוגה)
– מגוון רחב ומרהיב של פרחים על מסמר
– הדגמה של שתי טכניקות לצביעת פרחים בשני גוונים עם צבעי ג’ל המיועדים לקצפת
– הדגמה והסבר אודות מכשיר האיירבראש- שימוש טכני במכשיר, לימוד של כיסוי חלקי ומלא של עוגת קצפת, כיצד לרסס את הדופן או החלק העליון מבלי לצבוע אזורים נוספים
משך הסדנה: כ-7-8 שעות.
עלות: סדנה קבוצתית בנתניה- 650 שקלים (4-6 בנות)
סדנת חוץ- 750 שקלים (יש צורך במינימום 6 בנות לא כולל המארחת)

סדנה אישית

מה נלמד?
– מהו המתכון הנכון לקצפת ומה הם המרקמים השונים לעיטוף ולזילוף עוגה
– תפקידם של מתאמים ומגוון צנתרים שונים
– עיטוף עוגה בצורה חלקה ומקצועית
– עיטוף עוגה באפקט מיוחד כגון אפקט המריחה/האיירבראש/ אומברה (2-4 פסי צבע העשויים מקצפת כחלק מהעיטוף החלק בעוגה)/ אומברה פסים דקים
– מגוון רחב ומרהיב של פרחי קצפת על מסמר
– שימוש נכון במספריים של פרחים ודרך נכונה של מיקום הפרחים על גבי העוגה
– לימוד שתי טכניקות לצביעת פרחים בשני גוונים עם צבעי ג’ל המיועדים לקצפת (הדגמה ועשייה בפועל של הלקוחה)
– בחירת הרחבה אחת מבין ההרחבות הבאות:
א. הדגמה והסבר אודות מכשיר האיירבראש- שימוש טכני במכשיר, לימוד של כיסוי חלקי ומלא של עוגת קצפת, כיצד לרסס את הדופן או החלק העליון מבלי לצבוע אזורים נוספים
ב. לימוד, הסבר, הכנה ושימוש נכון בבצק שוקולד (צ’ימקאו)
ג. לימוד, שימוש ועשייה של נעל אכילה העשויה כולה משוקולד (צימקאו)/כתר משוקולד
ד. לימוד, הסבר, עשייה ושימוש של תחרה אכילה, הלקוחה תכין תחרה ותוכל למקמה על גבי העוגה
ה. לימוד, שימוש ועשייה של אלמנטים מאיזומלט (סוכרייה אכילה)
משך הסדנה: כ-8-9 שעות.
עלות: 900 שקלים
**יש לבצע תשלום מקדמה של 250 שקלים על מנת לשריין תאריך לסדנה.
ניתן לשדרג את הסדנה לסדנת קומות בתוספת 300 שקלים